Vijf generaties gepassioneerde wijnmakers hebben ertoe bijgedragen dat Landskroon een van de toonaangevende wijnmerken van Paarl is.
De huidige keldermeester, Paul de Villiers, zet dit erfgoed met trots voort als de 5e generatie van de familie in Landskroon. Paul runt het landgoed samen met zijn broer Hugo en neven Madelief en Huguette. Gesticht in 1692, is gelegen in het hart van de Kaapse wijnlanden. De broers Paul en Hugo de Villiers, directe nazaten van de Franse Hugenoten, verbouwen er ongeveer 200ha wijngaarden. Oenoloog, Paul de Villiers, werd in 2000 genomineerd als wijnmaker van het jaar in Zuid-Afrika.
Landskroon is gelegen langs de Zuidwestelijke hellingen van “Paarl Mountain”. De hoogte varieert tussen 140 en 250m. De grond varieert van verweerd graniet tot goed doorlaatbare zandleembodems. In de zomer genieten de wijngaarden van de koele zeebries uit de Atlantische Oceaan. De gemiddelde jaarlijkse regenval is ongeveer 600mm. Tijdens droge zomers worden de wijngaarden geïrrigeerd – 50 tot 100mm.
De wijngaarden zijn tussen 9 en 18 jaar oud. Er staan ongeveer 3000 stokken per hectare en de opbrengst bedraagt gemiddeld 6 tot 8 ton per ha.
Chardonnay
Elegante aroma’s van rood fruit, pruimen en specerijen.
Krachtige aanzet, vol in de mond, mooi evenwicht tussen het fruit en de vanille van het hout – zachte tannines. Lange blijvende afdronk met een lichte kruidigheid.
Serveer bij gekruide oosterse gerechten, o.a. curry,… of bij wildbereidingen.
Souvignon Blanc
Kruidige neus met toetsen van tabak, drop en chocolade.
Een volle en robuuste wijn met smaken van zwart bessenfruit wordt in de kern gedragen door flamboyante zuren en krachtige tannines. Volle blijvende afdronk.
Serveer bij lam of schaap en de meeste kazen
Blanc de Noir Rosé
Helder met een violette schijn
Aanzet van zwart fruit, goede mondvulling met een frisse zuurtegraad. Ietwat kruidige afdronk.
Serveer bij grillades of pizza.
Shiraz
Elegante aroma’s van rood fruit, pruimen en specerijen.
Krachtige aanzet, vol in de mond, mooi evenwicht tussen het fruit en de vanille van het hout – zachte tannines. Lange blijvende afdronk met een lichte kruidigheid.
Serveer bij gekruide oosterse gerechten, o.a. curry,… of bij wildbereidingen.
Cincaut Shiraz
Kruidige neus met toetsen van tabak, drop en chocolade.
Een volle en robuuste wijn met smaken van zwart bessenfruit wordt in de kern gedragen door flamboyante zuren en krachtige tannines. Volle blijvende afdronk.
Serveer bij lam of schaap en de meeste kazen
PDV Shiraz
Helder met een violette schijn
Aanzet van zwart fruit, goede mondvulling met een frisse zuurtegraad. Ietwat kruidige afdronk.
Serveer bij grillades of pizza.
Ruby Portwine Vintage
Elegante aroma’s van rood fruit, pruimen en specerijen.
Krachtige aanzet, vol in de mond, mooi evenwicht tussen het fruit en de vanille van het hout – zachte tannines. Lange blijvende afdronk met een lichte kruidigheid.
Serveer bij gekruide oosterse gerechten, o.a. curry,… of bij wildbereidingen.
