|
Terramater staat op nummer 47 van de Top
Wineries of the World. Alleen al vernoemd worden op deze lijst
is een hele prestatie.Deze lijst wordt samengesteld door de
World Association Wine & Spirits Writers and journalist.
De
medailles van alle officiële internationale wijnproeverijen
leveren punten op die leiden tot een positie op deze wereld
ranglijst. Men dient dus over een heel jaar over het hele
assortiment te scoren op proeverijen van Londen tot USA, Brussel
tot Chili, Japan en tot Atlanta..
Onlangs verscheen het boek Paradiso van
wijnschrijver Cees van Casteren. Terramater komt uitvoerig aan
bod. Van de 100 beschreven Chileense wijnhuizen roemt hij
Christian Vallejo, de wijnmaker van Terramater. (foto links)
Hij ziet, proeft, in hem een
groot potentieel voor de toekomst.
Zou dit komen door de "gewaagde"
druivencombinaties: Zinfandel met Shiraz.De Cabernet met
Sangiovese?
Hij creeert hiermee in ieder geval een "nieuwe"
smaaksensatie. En wint hiermee vele internationale onderscheidingen.
|
 |
|
|
 De eerste wijnbouw in Chili dateerd uit de
2e helft van de 16de eeuw. Het was natuurlijk een missionaris, Francisco de Carabantes die enkele wijnstokken mee
nam vanuit Peru naar Chili. De Spanjaarden hadden dringend wijn
nodig voor de eucharistie. Er werd wel wijn aangevoerd vanuit
Spanje, maar die kon de maandenlange reis over water en land in
vaten niet aan. Van de aanvankelijke kwaliteit bleef niets over.
Begin jaren 90 kwam er voor Chileense wijn
steun uit onverwachte hoek. Doktoren uit verschillende delen van
de wereld beweerden dat Chileense wijn beter zou zijn dan andere
wijnen in het gevecht tegen hart en vaatziekten.
Het Great Western Hospital in het
Zuid-Engelse Swindon, ging zelfs zover om voor al zijn
hartpatienten de Chileense Cabernet Sauvignon voor te schrijven.
Tweemaal daag's 1/1 glas. Het koos daarbij voor de Montes Reserve
Cabernet Sauvignon uit de Valle de Colchaqua.
Bron: Paradiso
|
|
Op 10 juni zullen er op een nog geheime
locatie in de regio Eindhoven een 70-tal zeer bijzondere
voertuigen verzamelen. Eerst een Champagne-ontbijt en dan de
start voor een tocht die voert door het mooie Brabantse land.
Met stops onderweg voor een mooi
gerecht en een lekker glaasje wijn. De finish: ergens in
Eindhoven luidt het dessertbuffet een afsluitende avond
in, waarbij de prijsuitreiking en een veiling niet ontbreken. De
opbrengst gaat naar Stichting Goeie Menen die geld inzamelen
voor de bouw van "hun" tweede school in Zuid-Afrika.
De organisatie ligt in handen van
10DENS.
|
|
|
